Грибы на Кавказе. Грибы России. Съедобные, несъедобные, ядовитые виды грибов. Фото грибов в лесу. Грибные картинки. Царство грибов.

Грибы на Кавказе



Данный раздел посвящен грибам, которые растут на Северном Кавказе. В настоящее время здесь представлена лишь пока малая часть этих удивительных созданий природы. Раздел будет пополняться фотографиями и описаниями и других видов грибов по мере поступления новых снимков и идентификации грибов относительно их изображения.

Грибы составляют отдельное царство живых организмов нашей планеты. Их общее число оценивается в полтора миллиона. При этом доля крупных, видимых глазом, грибов составляет лишь малую часть. Описываемые ниже грибы называют макромицетами - грибы, образующие крупные плодовые тела, хорошо заметные невооруженным глазом. Форма, особенности строения и окраска плодовых тел грибов являются важнейшими признаками, которые можно использовать для видового определения макромицетов. Каждый описанный вид гриба имеет свое научное латинское название. Народные названия менее надежны, поскольку, они разняться даже в пределах одного языка. Но следует отметить, что и в научной номенклатуре грибов существуют некоторые разночтения, так как единая непротиворечивая классификация макромицетов пока не создана.

Форма плодовых тел макромицетов может быть самой разнообразной. Подавляющее большинство грибов, представляющих гастрономический интерес, имеет плодовые тела со шляпками. Важную роль в определении гриба подчас играет фактура поверхности его шляпки (бархатистая, гладкая, покрыта чешуйками ...) и форма ее края (подогнутый, ровный, исчерченый, разорваный ...). Не менее значимым критерием является строение пластинок и спосод их крепления к ножке. Они могут быть свободные (не соединенные с ножкой), приросшие или низбегающие на ножку. Различают пластинки, имеющие в месте прикрепления к ножке зазубрину или выемку ( так называемые "приросшие зубцом" пластинки). Пластинки могут быть частыми и редкими, разветвленными, равными или различающимися по длине.

Некоторые сходные виды грибов можно различить лишь по цвету их спор. Плодовые тела нужны грибам только для распостранения спор. Вместе с тем многие из них - лакомое блюдо и для животных, и для людей. В процессе эволюции многие шляпочные грибы приобрели защитные особенности - многие виды смертельно ядовиты. Вместе с тем, множество шляпочных грибов совершенно безопасно для человека. Их можно собирать, соблюдая всего лишь одно простое условие: не употреблять в пищу грибы, которые вам незнакомы. Лишь убедившись в абсолютно правильном определении видовой принадлежности неизвестного гриба, можно рискнуть оценить его вкусовые качества. Нелишне упомянуть, что у многих съедобных грибов существуют ядовитые "двойники", которые по совокупности признаков удивительно напоминают своих неядовитых собратьев. Вместе с тем, умение различать эти тонкости и знакомство с многообразным миром грибов макромицетов способно доставить человеку истинное удовольствие и вызвать восхищение перед неисчерпаемой красотой форм в природе.

АЛЕУРИЯ ОРАНЖЕВАЯ
БЕЛЫЙ ГРИБ
БЕЛЫЙ ГРИБ БЕРЕЗОВЫЙ
БЕЛЫЙ ГРИБ МЕДНЫЙ
БЕЛЫЙ ГРИБ, СВЕТЛО-БРОНЗОВАЯ ФОРМА
БЕЛЫЙ ГРИБ, ФОРМА РАННЯЯ СОСНОВАЯ
БИСПОРЕЛЛА ЛИМОННАЯ
БОКАЛЬЧИК ПОЛОСАТЫЙ
БОЛЬБИТИЙ ЗОЛОТИСТЫЙ
БОРОВИК КРАСНОВАТЫЙ
БОРОВИК ПОРОСПОРОВЫЙ
БОРОВИК СЕТЧАТЫЙ
БУЛГАРИЯ ПАЧКАЮЩАЯСЯ
ВАЛУЙ
ВЕСЕЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ВЕШЕНКА ДУБОВАЯ
ВЕШЕНКА ЛЕГОЧНАЯ
ВОЛОКОННИЦА ВОЛОКНИСТАЯ
ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ
ВОЛЬВАРИЕЛЛА ВОЛЬВОВАЯ
ВОЛЬВАРИЕЛЛА ШЕЛКОВИСТАЯ
ВОРОНОЧНИК РОЖКОВИДНЫЙ
ГИГРОЦИБЕ ОСТРОКОНИЧЕСКАЯ
ГОВОРУШКА БОКАЛОВИДНАЯ
ГОВОРУШКА ПОДОГНУТАЯ
ГОЛОВАЧ МЕШКОВИДНЫЙ
ГОЛОВАЧ ПРОДОЛГОВАТЫЙ
ГРАБОВИК
ГРИБ ЗОНТИК СОСЦЕВИДНЫЙ
ГРУЗДЬ ЖЁЛТЫЙ
ДОЖДЕВИК ГРУШЕВИДНЫЙ
ДОЖДЕВИК ЕЖЕВИДНОКОЛЮЧИЙ
ДОЖДЕВИК МАЛЕНЬКИЙ
ДОЖДЕВИК ШИПОВАТЫЙ
ДРОЖАЛКА ОРАНЖЕВАЯ
ДУБОВИК КРАСНОНОЖКОВЫЙ
ДУБОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
ЕЖЕВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ
ЕЖЕВИК ЖЕЛТЫЙ
ЕЖЕВИК КРАСНОВАТО-ЖЁЛТЫЙ
ЕЖЕВИК КОРАЛЛОВЫЙ
ЕЖЕВИК КРАСНОВАТО-ЖЕЛТЫЙ
ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ
ЗВЕЗДОВИК БАХРОМЧАТЫЙ
ЗВЕЗДОВИК ТРОЙНОЙ
ЗОНТИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ
ЗОНТИК ШЕРОХОВАТЫЙ
КЕСАРЕВ ГРИБ
КЛАВИКОРОНА КОРОБЧАТАЯ
КЛАДОНИЯ БАХРОМЧАТАЯ
КОЛЛИБИЯ ШИРОКОПЛАСТИНЧАТАЯ
КРЕПИДОТ МЯГКИЙ
КРАСНУШКА
КРИПТОПОРУС ВОЛЬВОНОСНЫЙ
КСИЛАРИЯ МНОГООБРАЗНАЯ
КУДОНИЯ ЗАКРУЧЕННАЯ
ЛАКОВИЦА ЛИЛОВАЯ
ЛИКОГАЛА ДРЕВЕСИННАЯ
ЛИСИЧКА ВОРОНЧАТАЯ
ЛИСИЧКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ЛОЖНОДОЖДЕВИК БОРОДАВЧАТЫЙ
ЛОЖНОДОЖДЕВИК ЛИМОННЫЙ
ЛОЖНООПЕНОК КИРПИЧНО-КРАСНЫЙ
ЛОЖНООПЕНОК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ
ЛОПАСТНИК ДЛИННОНОЖКОВЫЙ
ЛОПАСТНИК КУРЧАВЫЙ
ЛОПАСТНИК УПРУГИЙ
ЛОПАСТНИК ЯМЧАТЫЙ
МЕЛАНОЛЕУКА РОДСТВЕННАЯ
МЕРИПИЛЮС ГИГАНТСКИЙ
МИКРООМФАЛЕ ВОНЮЧИЙ
МИЦЕНА ДИСКОВИДНАЯ
МИЦЕНА КОЛПАКОВИДНАЯ
МИЦЕНА КРОВЯНОНОЖКОВАЯ
МИЦЕНА МОЛОЧНАЯ
МИЦЕНА ПЕПЕЛЬНАЯ
МИЦЕНА ПОНИКШАЯ
МИЦЕНА ТОНКОШЛЯПКОВАЯ
МИЦЕНА ШАФРАНОВАЯ
МЛЕЧНИК БЕРТИЛОНА
МЛЕЧНИК БЛЕДНО-ЖЕЛТЫЙ
МЛЕЧНИК ЕДКИЙ
МЛЕЧНИК КРУПНЫЙ
МЛЕЧНИК НЕЕДКИЙ
МЛЕЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
МОЛОЧАЙ
МОХОВИК ЗЕЛЕНЫЙ
МУТИНУС СОБАЧИЙ
МУХОМОР КРАСНЫЙ
МУХОМОР ПАНТЕРНЫЙ
МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ
МУХОМОР ШИШКООБРАЗНЫЙ
НАВОЗНИК БЕЛЫЙ
НАВОЗНИК ДОМАШНИЙ
НАВОЗНИК МЕРЦАЮЩИЙ
НАВОЗНИК РАССЕЯННЫЙ
НАВОЗНИК СЕРЫЙ
ОПЕНОК ЛЕТНИЙ
ОПЕНОК ОСЕННИЙ
ОПЕНОК ЛУГОВОЙ
ОПЕНОК ТОЛСТОНОГИЙ
ПАНЕЛЛЮС ПОЗДНИЙ
ПАУТИННИК ФИОЛЕТОВЫЙ
ПЕЧЕНОЧНИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
ПЕЦИЦА КОРИЧНЕВО-КАШТАНОВАЯ
ПЕЦИЦА ПУЗЫРЧАТАЯ
ПЛЮТЕЙ ЗОЛОТИСТО-ЖЁЛТЫЙ
ПЛЮТЕЙ ОЛЕНИЙ
ПЛЮТЕЙ ТОМСОНА
ПЛЮТЕЙ УМБРОВЫЙ
ПОДБЕРЕЗОВИК
ПОДБЕРЕЗОВИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ
ПОДБЕРЕЗОВИК ШАХМАТНЫЙ
ПОДГРУЗОК БЕЛЫЙ
ПОДОЛЬШАННИК
ПОДОСИНОВИК БЕЛЫЙ
ПОДОСИНОВИК КРАСНЫЙ
ПОПЛАВОК ЖЕЛТО-КОРИЧНЕВЫЙ
ПОПЛАВОК СЕРЫЙ
ПОПЛАВОК ШАФРАНОВЫЙ
ПОРХОВКА СВИНЦОВАЯ
ПСАТИРЕЛА БАРХАТИСТАЯ
ПСАТИРЕЛА КОНДОЛЛЯ
ПСАТИРЕЛА РАЗНОЦИСТИДНАЯ
РИЗИНА ВОЛНИСТАЯ
РИКИНЕЛА ВДАВЛЕННАЯ
РОГАТИК ГРОЗДЕВИДНЫЙ
РОГАТИК ЗОЛОТИСТЫЙ
РОГАТИК ПЕСТИКОВЫЙ
РОГАТИК ПРЕКРАСНЫЙ
РОГАТИК ПРЯМОЙ
РОГАТИК УСЕЧЕННЫЙ
РЯДОВКА МАЙСКАЯ
РЯДОВКА МЫЛЬНАЯ
РЫЖИК КРАСНЫЙ
РЫЖИК НАСТОЯЩИЙ
САРКОСЦИФА ЯРКО-КРАСНАЯ
САТАНИНСКИЙ ГРИБ
СКУТЕЛЛИНИЯ ЩИТОВИДНАЯ
СМОРЧКОВАЯ ШАПОЧКА
СТЕМОНИТИС БУРЫЙ
СТЕРЕУМ ЖЕСТКОВОЛОСИСТЫЙ
СТРОЧОК ЩИТОВИДНЫЙ
СУХЛЯНКА ДВУХЛЕТНЯЯ
СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНАЯ
СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНОВАТАЯ
СЫРОЕЖКА ЗОЛОТИСТАЯ
СЫРОЕЖКА ОХРИСТО-ЖЕЛТАЯ
СЫРОЕЖКА ПИЩЕВАЯ
СЫРОЕЖКА РАЗНОПЛАСТИНЧАТАЯ
СЫРОЕЖКА РОЗОВАЯ
ТАРЗЕТТА ЧАШЕВИДНАЯ
ТРИХИЯ ОБМАНЧИВАЯ
ТРУТОВИК ДРЕВЕСНЫЙ
ТРУТОВИК ЖЕСТКОВОЛОСИСТЫЙ
ТРУТОВИК ЗОНТИЧНЫЙ
ТРУТОВИК ИЗМЕНЧИВЫЙ
ТРУТОВИК КАШТАНОВЫЙ
ТРУТОВИК КЛУБНЕНОСНЫЙ
ТРУТОВИК ОКАЙМЛЕННЫЙ
ТРУТОВИК ОПАЛЕННЫЙ
ТРУТОВИК ПАХУЧИЙ
ТРУТОВИК ПЛОСКИЙ
ТРУТОВИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ
ТРУТОВИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ
ТУБАРИЯ ОТРУБИСТАЯ
ТУБИФЕРА РЖАВАЯ
УДЕМАНСИЕЛЛА СЛИЗИСТАЯ
УРНУЛА БОКАЛЬЧАТАЯ
ФУЛИГО ГНИЛОСТНЫЙ
ЧЕСНОЧНИК БОЛЬШОЙ
ЧЕШУЙЧАТКА ЗОЛОТИСТО-ЖЕЛТАЯ
ЧЕШУЙЧАТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ЧЕШУЙЧАТКА ОГНЕННАЯ
ШАМПИНЬОН АВГУСТОВСКИЙ
ШАМПИНЬОН ЛЕСНОЙ
ШАМПИНЬОН ЛУГОВОЙ
ШАМПИНЬОН ПОЛЕВОЙ
ШИШКОГРИБ ХЛОПЬЕНОЖКОВЫЙ
ЭКСИДИЯ ЖЕЛЕЗИСТАЯ
ЭНТОЛОМА ЛЕСНАЯ
Rambler's Top100
Copyright © 2008 KISHAR.NAROD.RU Все права защищены.